Tipo de alimento
Chás, Cafés e Misturas
Descrição
Origem e PlantaçãoA região produtora Sidamo está localizada no sul do paÃs à beira das montanhas etÃopes. Da mesma forma que as outras regiões da Etiópia, o café é cultivado em pequenas estruturas camponesas. Outra região bem conhecida do café na Etiópia é Harar, uma das maiores regiões produtoras de todo o mundo. Etiópia, o ex-AbissÃnia, é conhecida como o berço do café. Descendentes dos antigos pés de café foram encontrados nas montanhas etÃopes. Hoje, o paÃs é o maior exportador e mais importante do arábica. Cerca de 12 milhões de etÃopes vivem da cultura do café em sua maioria pequenas plantações.Caráter e SaborCafé etÃope não é fácil de descrever. Ao beber o café "A Etiópia Sidamo" passa por uma impressionante variedade de sabores . A sua particularidade é picante, possui um aroma forte e é acompanhada por uma plenitude de chocolate pesado. Um corpo muito rico com uma nota ligeiramente florida contribui para a riqueza deste café. Â